Ez a 4 latte nem csak felmelegít a hidegben!
A kávézókban nagy divat lett különleges, fűszeres lattékat kortyolgatni ősszel és télen. Azon kívül, hogy remek kávéhelyettesítők, egytől egyik gyógy-fűszernövényekből készülnek, így egyéb élettani hatásokkal is bírnak. Ismerd meg, melyik italt milyen hatás eléréséhez ajánlott fogyasztani!
A legnagyobb klasszikus CHAI-latte. A chai eredetileg Indiából származik, erős és fűszeres feketeteát takar. A tea formátum készítéséhez szükség van fekete teára, fekete borsra, gyömbérre, kardamomra, szegfűszegre és fahéjra. Sok helyen csillagánizst is tesznek bele, én nem ragaszkodom az ízéhez, de érdemes kipróbálni. Elsőnek a fűszereket tesszük vízbe és főzzük 20 percen keresztül, majd a forró fűszeres vízbe tesszük a feketeteát további 5 percre. Ezután leszűrjük és kész is van a chai, vagy másik ismert nevén a jógi tea.
A chaiból úgy lesz CHAI latte, hogy az elkészült teát felöntjük nagyjából ugyanennyi, lehetőleg zsírosabb tejjel, vagy növényi tejjel. Vagy összeforralod a két komponenst, vagy meleg tejet öntesz hozzá, mindenképp finom lesz.
Élettani hatásai közül a legfontosabb a fűtő hatás. Felhevítik a testet, az emésztés tüzét, ezáltal könnyebb emésztést, jobb vérkeringést biztosítanak. A gyömbér és a szegfűszeg az emésztés segítői, a kardamom oldja a nyálkát és a zsírt a testben, a fahéj és csillagánizs, sőt valamelyest a kardamom is görcsoldó és fájdalom csillapító, amik különösen a kismedencei szervekben fejtik ki ezt a hatásukat. A fekete tea pedig kíméletesebben és hosszabb távon élénkít, mint a kávé!
Szintén közismert és közkedvelt kávéházi ital a MATCHA latte. Japánban termesztett eredeti matchát be tudsz szerezni bioboltokban és webáruházban. Ez a púderfinomra őrölt teapor fantasztikus élettani hatásokkal rendelkezik.
Koffeintartalma fokozatosan látja el a szervezetet energiával, így a kávéhoz képest hosszabb időre élénkít és nem követi hirtelen álmosság, fáradtság az élénk fázist.
Másik előnye a kávéval szemben, hogy a koffeinre érzékenyeknél nem fokozza a szorongást, sőt kifejezetten nyugtat és ellazít.
Igazi antioxidáns bomba, így méregtelenít, fiatalít és nem utolsó sorban gyönyörűvé varázsolja a bőrt.
De nagyon fontos a zsírégető hatása is és itt nem csak a derekunkra telepedett zsírpárnákra, hanem a vérzsírra is gondolj! Csökkenti a koleszterinszintet és felpörgeti az anyagcserét. Ha anti-aging életmódra vágysz, cseréld a reggeli kávédat matcha lattére!
Nekem legjobban a kókusztejes változat ízlik, de érdemes többféle növényi tejjel is megpróbálni.
Ha felmelegedés, akkor KURKUMA latte! Szintén az indiai (és a thai) konyhának köszönhetjük ezt az aranysárga fűszernövényt. Kurkumin tartalma rengeteg jótékony élettani hatással bír, többek közt antibiotikus, fertőtlenítő, valamint vérzéscsillapító hatással (ez utóbbi csak mérsékelt fogyasztás esetén igaz, nagy mennyiségben kifejezetten fokozza a vérzést). Tisztítja a bőrt, és a fokhagymához hasonlóan elűzi a szervezetből a baktériumokat. Próbáld meg mandula, vagy kókusztejjel, csipetnyi kardámommal, vagy fahéjjal ízesítve!
!A rengeteg tüzes energiája miatt NE fogyassz kurkumát magas vérnyomás, terhesség és vérzékenység esetén, illetve akut betegségben!
A ROIBOOS valójában nem tea, hanem egy afrikai cserje hajtásaiból készült. Koffeinmentes, így kávéhelyettesítésre nem alkalmas, de cserébe esténként is nyugodtan ihatod, sőt, kalcium tartalmának köszönhetően kifejezetten jó alvást biztosít! Rengeteg ásványi anyag forrása, kalcium, magnézium, mangán, cink és réz is található benne, így az izmok és csontok erejére nagyon pozitív hatással van. Ezen felül antioxidáns boost, ezáltal lassítja az öregedést, ellenállóvá teszi a szervezetet, és szépséges bőrt varázsol. Polifenol tartalmának köszönhetően segít a hasi zsírpárnák eltüntetésében.
Két teáskanál roiboost forrázz le egy dl vízzel, és hagyd állni 15 percig, Egy jó sűrű tea shot-ot kapsz, amit langyos mandulatejjel felöntve és csipet kardamommal, vagy fahéjjal ízesítve kellemesen édeskés lattét kapsz!
Egészségedre!
